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Kingdom SuperculturesNuevos alimentos con microbios

Kingdom Supercultures diseña cultivos microbianos novedosos que facilitan a los fabricantes de alimentos crear alimentos nuevos y emocionantes. Hemos desarrollado las primeras sodas fermentadas de 0 calorías del mundo, cervezas con sabores completamente nuevos y novedosos reemplazos de lácteos a base de plantas.

2020-07-30
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S20
8
Healthcare
United States of AmericaAmerica / Canada
Kingdom Supercultures screenshot
Más sobre Kingdom Supercultures

Kingdom Supercultures: Revolucionando los ingredientes naturales

Introducción

Kingdom Supercultures diseña y suministra una nueva clase de ingredientes naturales conocidos como ingredientes Superculture™. Estos ingredientes innovadores aprovechan el potencial sin explotar de los microbios naturales para crear ingredientes funcionales y bioconservantes, que se entregan como cultivos vivos (probióticos) o fermentados (postbióticos).

Características clave

  • Cepas microbianas naturales: Decenas de miles de cepas microbianas naturales novedosas, aisladas y caracterizadas.
  • Biobanco avanzado: Uno de los biobancos más grandes y completos de diversidad microbiana transmitida por los alimentos.
  • Tecnología de vanguardia: Utiliza la automatización, la computación y las capacidades analíticas innovadoras.
  • Productos innovadores: Permite la creación de productos con nuevos beneficios funcionales para la salud y una vida útil más larga sin productos químicos artificiales.

Casos de uso

  • Alimentos y bebidas: Realza los sabores y las funcionalidades en alimentos y bebidas a base de plantas.
  • Animales de compañía: Ingredientes funcionales adaptados a la salud de las mascotas.
  • Cuidado personal: Productos efectivos libres de productos químicos artificiales.
  • Bebidas alcohólicas: Vinos y cervezas de sabor completo con bajo contenido de alcohol.
  • Alternativas lácteas: Yogures y quesos a base de plantas ricos y cremosos.

Precios

Kingdom Supercultures ofrece precios personalizados en función de las necesidades específicas y la escala de su proyecto. Póngase en contacto con nosotros para hablar sobre cómo nuestros ingredientes Superculture™ pueden mejorar su cartera de productos.

Equipos

Kingdom Supercultures está impulsado por un equipo de expertos dedicados a construir un sistema alimentario más saludable y sostenible. Nuestro equipo combina experiencia en microbiología, ciencia de datos y tecnología alimentaria para diseñar y comercializar ingredientes Superculture™.

Únase a nosotros en la revolución de la industria alimentaria con cultivos microbianos naturales. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre cómo nuestros ingredientes innovadores pueden beneficiar sus productos.