हर दिन 1.2 बिलियन पाउंड मछली पकड़ी जाती है, फिर भी केवल 3 में से 1 मछली प्लेट तक पहुंचती है - इस बर्बादी का सबसे बड़ा कारण यह है कि मछली नावों में दम घुटने या खेतों में बिजली के झटके से मर जाती है। दम घुटने और गलत बिजली के झटके से तनाव पैदा होता है और इस प्रकार मांस में अम्लता बढ़ जाती है, गुणवत्ता खराब होती है और शेल्फ लाइफ काफी कम हो जाती है। हाई-एंड सुशी में पारंपरिक तकनीकें शेल्फ लाइफ और स्वाद को गुणा करती हैं, लेकिन मछली में भिन्नता के कारण, उन्हें यांत्रिक तरीके से करना मुश्किल होता है। शिनकेई बड़े पैमाने पर किसानों और कटाई करने वालों के लिए लंबे समय तक चलने वाली और स्वादिष्ट मछली प्रदान करने के लिए रोबोटिक्स का उपयोग करके पारंपरिक तकनीकों को स्वचालित करता है।
एक बड़े, अधिक टिकाऊ परिणाम के लिए मछली प्रसंस्करण का पुनर्निर्माण। शिनकेई सिस्टम्स समुद्री भोजन आपूर्ति श्रृंखलाओं को बढ़ाने के लिए अत्याधुनिक तकनीक का उपयोग करता है, उच्च दक्षता और स्थिरता सुनिश्चित करता है।
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शिनकेई सिस्टम्स उन्नत तकनीकों के साथ समुद्री भोजन आपूर्ति श्रृंखला को बदलने के लिए समर्पित है। रोबोटिक्स, मशीन लर्निंग और एज कंप्यूटिंग में विशेषज्ञों की हमारी टीम बुद्धिमान प्रणालियाँ प्रदान करने के लिए एक साथ काम करती है जो किसानों और मछुआरों के लिए प्रीमियम को चलाती हैं और राजस्व की रक्षा करती हैं। पैमाने के लिए तैयार और स्थिरता के लिए प्रतिबद्ध, हम आपके आपूर्ति को गुणा करने और आपके निचले रेखा को बेहतर बनाने में आपकी सहायता करने के लिए यहां हैं।
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