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Shinkei Systems大規模で長持ちする、よりおいしい魚のためのロボット。

毎日12億ポンドの魚が捕獲されていますが、そのうちプレートに届くのはわずか3分の1。この無駄のほとんどは、船内で魚が窒息したり、養殖場で感電したりすることが原因です。 窒息や不正確な感電は、ストレスを引き起こし、肉の酸性化、品質の低下、および賞味期限の著しい短縮につながります。 高級寿司の伝統的な技術は、賞味期限と味を大幅に伸ばしますが、魚のばらつきにより、機械的に実行することは困難です。 Shinkeiは、ロボット工学を用いて伝統的な技術を自動化し、生産者と収穫者に長持ちする美味しく、大規模な魚を提供します。

2022-03-10
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Early
W22
6
Industrials
United States of AmericaAmerica / Canada
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Shinkei Systems: 魚介類加工の再発明

はじめに

より大きく、より持続可能な収益を得るために、魚介類加工の再発明。Shinkei Systemsは、最先端のテクノロジーを活用してシーフードサプライチェーンを強化し、より高い効率性と持続可能性を確保します。

主要機能

  • 自動化スイート: 人件費を最大85%削減し、人的ミスを減らし、効率性を向上させます。
  • センサーフュージョン: 包括的なデータ分析を提供するために、複数のセンサーを統合します。
  • エッジコンピューティング: より迅速な意思決定のために、データをローカルで処理します。
  • 機械学習: データをアクション可能なインサイトに変えるためにAIを活用します。
  • ハンズフリー操作: 自律システムがシームレスに連携します。

ユースケース

  • 卸売および船外価格: 価格を引き上げ、損失を削減します。
  • 魚介類加工: 科学的に検証されており、滴下損失を少なくとも20%改善します。
  • 品質管理: ミシュラン星付きシェフは、手作業と機械加工の魚を区別できません。
  • サプライチェーン最適化: 先進的なテクノロジーでシーフードサプライチェーンを変革します。
  • 記録保持の自動化: 漁師と農家向けの分析と記録保持を合理化します。

価格

90日間のストレスフリーなトライアルで、当社が提供する完全な収穫スイートをお試しください。詳細な価格情報については、お問い合わせください。

チーム

Shinkei Systemsは、最先端のテクノロジーでシーフードサプライチェーンを変革することに専念しています。ロボット工学、機械学習、エッジコンピューティングの専門家チームが協力して、生産者と漁師のプレミアムを推進し、収益を保護するインテリジェントシステムを提供しています。スケーラビリティに対応し、持続可能性を重視している当社は、あなたのサプライを拡大し、収益を向上させるためにここにいます。