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Shinkei SystemsRobôs para peixes de maior duração e melhor sabor em escala.

1,2 bilhão de libras de peixes são capturados todos os dias, mas apenas 1 em cada 3 peixes chega ao prato - a maior parte desse desperdício ocorre porque os peixes são sufocados em barcos ou eletrocutados em fazendas. Sufocamento e eletrocução imprecisa criam estresse e, portanto, acidificam a carne, danificam a qualidade e reduzem significativamente a vida útil. As técnicas artesanais em sushi de alta qualidade multiplicam a vida útil e o sabor, mas devido à variação dos peixes, são difíceis de realizar mecanicamente. Shinkei automatiza as técnicas tradicionais usando robótica para fornecer peixes de longa duração e saborosos para agricultores e colhedores em escala.

2022-03-10
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Early
W22
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Industrials
United States of AmericaAmerica / Canada
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Mais sobre Shinkei Systems

Shinkei Systems: Reinventando o processamento de peixes

Introdução

Reinventando o processamento de peixes para um resultado final maior e mais sustentável. A Shinkei Systems aproveita a tecnologia de ponta para aprimorar as cadeias de suprimentos de frutos do mar, garantindo maior eficiência e sustentabilidade.

Principais recursos

  • Suíte de Automação: Elimina até 85% da mão de obra, reduzindo erros humanos e aumentando a eficiência.
  • Fusão de Sensores: Integra vários sensores para fornecer análise abrangente de dados.
  • Computação de Borda: Processa dados localmente para tomada de decisões mais rápida.
  • Aprendizado de Máquina: Utiliza a IA para transformar dados em insights acionáveis.
  • Operação Mãos Livres: Sistemas autônomos trabalham em conjunto perfeitamente.

Casos de Uso

  • Preços de Atacado e Ex-Embarcação: Aumente seus preços e reduza as perdas.
  • Processamento de Peixes: Validado cientificamente para melhorar a perda por gotejamento em pelo menos 20%..
  • Controle de Qualidade: Chefs estrelados Michelin não conseguem distinguir entre peixes processados à mão e à máquina.
  • Otimização da Cadeia de Suprimentos: Transforme a cadeia de suprimentos de frutos do mar com tecnologia avançada.
  • Automação de Manutenção de Registros: Agilize a análise e a manutenção de registros para pescadores e agricultores.

Preços

Experimente nossa suíte de colheita completa com um teste gratuito de 90 dias sem estresse. Entre em contato conosco para obter informações detalhadas sobre preços e para se juntar à nossa lista de espera.

Equipes

Shinkei Systems se dedica a transformar a cadeia de suprimentos de frutos do mar com tecnologias avançadas. Nossa equipe de especialistas em robótica, aprendizado de máquina e computação de ponta trabalham juntos para oferecer sistemas inteligentes que impulsionam prêmios e protegem as receitas de agricultores e pescadores. Prontos para escalar e comprometidos com a sustentabilidade, estamos aqui para ajudar você a multiplicar seu suprimento e melhorar seu resultado final.