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Mooji Meats我们制作植物性牛排

Mooji Meats 使用 3D 打印技术制作植物性牛排,其外观、触感和味道与真牛排一模一样。 我们打造了高度可扩展的生产流程,克服了如今在真实纹理与可扩展性之间进行权衡的弊端。我们在模仿肉类与真肉之间的味道、外观、触感、营养和成本方面弥合了差距,进而利用了价值 1 万亿美元的市场机会。

2022-03-20
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Early
W22
7
Consumer
United States of AmericaAmerica / CanadaRemotePartly Remote
Mooji Meats screenshot
更多关于 Mooji Meats 的信息

Mooji Meats:高级素食西冷牛排

体验我们具有真实质感的优质素食西冷牛排

主要特点

  • 100% 素食
  • 低饱和脂肪
  • 非转基因
  • 可持续

使用场景

  • 特殊场合晚餐
  • 高档餐厅菜单
  • 健康意识餐点
  • 环境友好型烹饪选择

定价

联系我们以获取详细的定价信息并加入我们的等待名单以获取独家优惠。

团队

认识 Mooji Meats 团队:

  • Insa Mohr: 首席执行官兼联合创始人
  • Perry W. Ellis, PhD: 高级研究工程师
  • Tilman Schober, PhD: 高级食品科学家
  • Tanvi Majumdar: 食品科学家
  • Roxi Smith: 食品科学家
  • Chloe Toutain: 初级研究工程师
  • Tom Lynch: 食品科学家兼厨师
  • Jochen Mueller, PhD: 联合创始人
  • Jennifer Lewis 教授: 哈佛大学科学顾问
  • Mark Skylar-Scott 教授: 斯坦福大学科学顾问
  • Aletta Schnitzler, PhD: 科学顾问